New Jersey Devil mengangkat legenda urban Amerika tentang makhluk misterius yang menghantui hutan Pine Barrens, New Jersey. Cerita dimulai ketika serangkaian kematian brutal dan penghilangan aneh kembali terjadi, membangkitkan ketakutan lama yang selama ini dianggap hanya mitos. Suasana mencekam segera menyelimuti komunitas kecil yang hidup di sekitar kawasan hutan tersebut.

Film ini berfokus pada sekelompok orang—termasuk seorang penyelidik dan warga lokal—yang mencoba mengungkap kebenaran di balik teror tersebut. Awalnya mereka mengira semua kejadian bisa dijelaskan secara rasional, namun bukti demi bukti justru mengarah pada sesuatu yang jauh lebih mengerikan. Semakin dalam penyelidikan dilakukan, semakin jelas bahwa legenda New Jersey Devil mungkin benar-benar nyata.

Ketegangan meningkat ketika makhluk tersebut mulai menampakkan diri, meneror siapa pun yang berani mendekati wilayah terlarang. Hutan Pine Barrens digambarkan sebagai labirin gelap penuh jebakan, tempat rasa takut, paranoia, dan insting bertahan hidup saling berbenturan. Para karakter dipaksa menghadapi bukan hanya ancaman fisik, tetapi juga trauma dan rahasia masa lalu yang ikut terungkap.